Die Tandoori-Marinade lässt unser zartes Hühnchen als aromatisches Geschmackserlebnis auf Ihrer Zunge zergehen. Die Gewürzmischung Tandoori ist eine Erfindung der indischen Küche und wird vor allem beim Marinieren von Fleischgerichten verwendet. Der Name leitet sich ab von Tandur, dem berühmten indischen Holzkohle-Backofen. Ganz klassisch werden für die Tandoori-Gewürzmischung Chilis, Kreuzkümmel und Koriandersamen miteinander vermengt. In der Kombination mit Joghurt, Knoblauch, Zwiebel und Peperoni entsteht daraus in diesem fernöstlich inspirierten Rezept eine unwiderstehliche Marinade, die ihresgleichen sucht.
Die Tandoori-Marinade lässt unser zartes Hühnchen als aromatisches Geschmackserlebnis auf Ihrer Zunge zergehen. Die Gewürzmischung Tandoori ist eine Erfindung der indischen Küche und wird vor allem beim Marinieren von Fleischgerichten verwendet. Der Name leitet sich ab von Tandur, dem berühmten indischen Holzkohle-Backofen. Ganz klassisch werden für die Tandoori-Gewürzmischung Chilis, Kreuzkümmel und Koriandersamen miteinander vermengt. In der Kombination mit Joghurt, Knoblauch, Zwiebel und Peperoni entsteht daraus in diesem fernöstlich inspirierten Rezept eine unwiderstehliche Marinade, die ihresgleichen sucht.