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Channel: Kochhaus/Neu im Shop
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Rinderhüftsteak mit Portweinfeigen, Zuckerschoten und Thymian-Fächerkartoffeln

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Die wunderschönen und so genussvollen frischen Feigen gehören zu den ältesten Früchten der Welt. Unsere Feigen haben in süßlichem Portwein ein ausgiebiges Bad genommen. 1678 fand die Bezeichnung „Porto“ für Weine aus dem portugiesischen Dourotal in alten Zolldokumenten erstmalig Erwähnung. Heute gehört der nach der Hafenstadt Porto benannte Süßwein zu den Klassikern vieler Weinkarten. Wir mögen die Kombination mit unseren mit Thymian gespickten Fächerkartoffeln und gesellen für das grüne Glück noch zart-knackige Zuckerschoten dazu. Öffnen Sie eine Flasche Wein und lassen Sie es sich gut gehen!

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