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Channel: Kochhaus/Neu im Shop
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Spinatsalat mit Ahornsirup, Nektarinen und Pinienkern-Crostini

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Zuckerahorn ist die geheime Quelle des beliebten Sirups — für Vinaigrettes und Nachspeisen bestens geeignet. Unser Ahornsirup stammt aus den Wäldern Kanadas, in denen die Baumstämme nur im Frühjahr angezapft werden können. Mittlerweile hat sich das Ahornblatt als Symbol für die kanadische Natur und Umwelt etabliert und ist seit 1965 auch Mittelpunkt der kanadischen Nationalflagge. Den Mittelpunkt unseres feinen Salates bildet der milde Blattspinat mit einer würzigen Vinaigrette aus Ahornsirup und Senf. Das i-Tüpfelchen sind die fruchtigen Nektarinen, die dank Vanille und Chili zu etwas ganz Besonderem werden. NIcht nur beim nächsten Grillabend ein ganz besonderer Genuss!

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