Wir lassen uns nur allzu gerne von ungewöhnlichen Aromen entführen und sagen des- wegen: Hallo Orient! Hier kommt alles zusammen, was in der orientalischen Küche Rang und Namen hat. Im Mittelpunkt steht in diesem Fleischgericht die zarte Lammhüfte mit ihrer charakteristischen Note. Perfekt dazu passt der würzige Sud aus fruchtigen Tomaten und süßen Datteln. Im tropischen Klima wächst die Dattel an weiblichen Dattelpalmen, die ab dem 30. Baum-Lebensjahr Früchte tragen. Für die richtige Würze sorgt das Falafelgewürz, eine Mischung aus Gewürzen wie Kreuzkümmel, Zimt und Nelken.
Wir lassen uns nur allzu gerne von ungewöhnlichen Aromen entführen und sagen des- wegen: Hallo Orient! Hier kommt alles zusammen, was in der orientalischen Küche Rang und Namen hat. Im Mittelpunkt steht in diesem Fleischgericht die zarte Lammhüfte mit ihrer charakteristischen Note. Perfekt dazu passt der würzige Sud aus fruchtigen Tomaten und süßen Datteln. Im tropischen Klima wächst die Dattel an weiblichen Dattelpalmen, die ab dem 30. Baum-Lebensjahr Früchte tragen. Für die richtige Würze sorgt das Falafelgewürz, eine Mischung aus Gewürzen wie Kreuzkümmel, Zimt und Nelken.