Unsere Süßkartoffel präsentieren wir heute als kleine Genusswürfel, die die perfekte, liebliche Beilage bilden. Wer zartestes Fleisch sucht, ist mit Perlhuhnbrust bestens beraten. Das ursprünglich aus Afrika stammende Tier mit blau-grünem Gefieder ist besonders in der französischen Küche bekannt. Auch bei uns kommt es edel daher: Die Limetten-Chili-Füllung wird nur ganz leicht unter der Haut aufgetragen, sodass sich die Aromen perfekt entfalten können. Damit der französische Auftritt komplett ist, reichen wir eine Estragon-Frischkäse-Crème. Estragon gilt übrigens in Frankreich als „König der Kräuter“. Auf eine prächtige Mahlzeit!
Unsere Süßkartoffel präsentieren wir heute als kleine Genusswürfel, die die perfekte, liebliche Beilage bilden. Wer zartestes Fleisch sucht, ist mit Perlhuhnbrust bestens beraten. Das ursprünglich aus Afrika stammende Tier mit blau-grünem Gefieder ist besonders in der französischen Küche bekannt. Auch bei uns kommt es edel daher: Die Limetten-Chili-Füllung wird nur ganz leicht unter der Haut aufgetragen, sodass sich die Aromen perfekt entfalten können. Damit der französische Auftritt komplett ist, reichen wir eine Estragon-Frischkäse-Crème. Estragon gilt übrigens in Frankreich als „König der Kräuter“. Auf eine prächtige Mahlzeit!