Italiens Nationalgericht in knuspriger Variante mit gebratener Zucchini, Babyspinat und Cocktailtomaten. Die italienische Küche ist immer für eine Gute-Laune-Pasta mit wenigen Zutaten und überzeugendem Ergebnis zu haben. Ricotta stagionata ist im Gegensatz zu seinem cremigen Verwandten ein eher fester, würzig-salziger Käse, der ein wenig an Feta erinnert. Die aus Kartoffeln hergestellten Gnocchi können übrigens ohne Kochen direkt in der Pfanne gebraten werden, dadurch werden sie passend zum Sommer außen goldgelb-knusprig und bleiben innen dennoch schön zart. Wir mögen unser bestechend einfaches, schnell zubereitetes und leckeres Gericht sehr. Guten Appetit!
Italiens Nationalgericht in knuspriger Variante mit gebratener Zucchini, Babyspinat und Cocktailtomaten. Die italienische Küche ist immer für eine Gute-Laune-Pasta mit wenigen Zutaten und überzeugendem Ergebnis zu haben. Ricotta stagionata ist im Gegensatz zu seinem cremigen Verwandten ein eher fester, würzig-salziger Käse, der ein wenig an Feta erinnert. Die aus Kartoffeln hergestellten Gnocchi können übrigens ohne Kochen direkt in der Pfanne gebraten werden, dadurch werden sie passend zum Sommer außen goldgelb-knusprig und bleiben innen dennoch schön zart. Wir mögen unser bestechend einfaches, schnell zubereitetes und leckeres Gericht sehr. Guten Appetit!