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Wir mögen Gegensätze: Feiner Wildkräutersalat passt hervorragend zu knackig gebratenem Gemüse. Wir sind erstaunt, was grüne Wiesen alles zu bieten haben und erweitern unseren Wissenshorizont mit Wildkräutersalat: Neben etwas bekannteren Gewächsen wie rotem Mangold, Babyspinat und Sauerampfer stellen wir hiermit Red Frills und Mizuna vor. Diese gehören zur Familie der Blattsenfe und zeichnen sich durch eine leicht scharfe Note aus. Diese gesellt sich gekonnt zur Süße von Spargel und fruchtigen Cocktailtomaten. Das i-Tüfelchen bildet der zart-würzige Serranoschinken, der den Genuss vollendet.
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Wir mögen Gegensätze: Feiner Wildkräutersalat passt hervorragend zu knackig gebratenem Gemüse. Wir sind erstaunt, was grüne Wiesen alles zu bieten haben und erweitern unseren Wissenshorizont mit Wildkräutersalat: Neben etwas bekannteren Gewächsen wie rotem Mangold, Babyspinat und Sauerampfer stellen wir hiermit Red Frills und Mizuna vor. Diese gehören zur Familie der Blattsenfe und zeichnen sich durch eine leicht scharfe Note aus. Diese gesellt sich gekonnt zur Süße von Spargel und fruchtigen Cocktailtomaten. Das i-Tüfelchen bildet der zart-würzige Serranoschinken, der den Genuss vollendet.
