Aromatische Süßkartoffeln geben dieser Suppe Substanz, das meeresfrische Aroma der Shrimps das gewisse Etwas. Karotte und Süßkartoffel sind ein schmackhaftes Team, dessen süßliche Aromen sich wunderbar ergänzen. Die Süßkartoffel stammt aus Amerika und ist überraschenderweise nur entfernt mit der herkömmlichen Kartoffel verwandt. Auf der Geschmacksleiter klettert die Suppe durch die mit Limettensaft verfeinerten Shrimps noch etwas weiter nach oben: Der charakteristisch salzig-frische Geschmack der Krustentiere sorgt für den vollendeten Genuss.