Zu einer cremigen Suppe püriert, verführen Sternanis, Karotte und Mozzarella unsere Geschmacksnerven. Das außergewöhnliche Aroma der Baumfrucht Sternanis schwebt zwischen süß, nach Lakritze schmeckend, pfeffrig sowie säuerlich und versetzt die feine Karotte mit diesem Aromenfeuerwerk gehörig in Aufruhr. Mit ihrer süßen Art finden die beiden allerdings schnell zur perfekten Harmonie. Das Kraut der Karotte zierte früher übrigens gerne das Haar englischer Hofdamen. Wir bevorzugen das orangene Gemüse in der Suppe und freuen uns über dieses runde Geschmackserlebnis.
Zu einer cremigen Suppe püriert, verführen Sternanis, Karotte und Mozzarella unsere Geschmacksnerven. Das außergewöhnliche Aroma der Baumfrucht Sternanis schwebt zwischen süß, nach Lakritze schmeckend, pfeffrig sowie säuerlich und versetzt die feine Karotte mit diesem Aromenfeuerwerk gehörig in Aufruhr. Mit ihrer süßen Art finden die beiden allerdings schnell zur perfekten Harmonie. Das Kraut der Karotte zierte früher übrigens gerne das Haar englischer Hofdamen. Wir bevorzugen das orangene Gemüse in der Suppe und freuen uns über dieses runde Geschmackserlebnis.