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Eine Quiche ist die perfekte Mahlzeit für Gäste. Sie sieht zum Fingerschlecken aus und schmeckt auch so! Hier trifft charmantes Herbstgemüse auf Schweizer Käse. Heraus kommt dabei ein großartiger Geschmack, der sich im Handumdrehen zubereiten lässt. Der Gruyère liefert seine unverwechselbar kräftige Note, die er einer langen Herstellungstradition im Kanton Freiburg zu verdanken hat. Die gebratenen Zwiebeln, die zum Schluss auf die Quiche gegeben werden, muten herrlich französisch an und harmonieren gekonnt mit den herb-säuerlichen Berberitzen, einer kleinen Power-Beere mit viel Vitamin C.