Dieses traditionelle Rippchen-Rezept ist ein köstlicher und unkomplizierter Einstieg in die koreanische Küche. Schweinerippchen, traditionell über Holzkohle gegrillt, sind in Korea so beliebt wie hierzulande das Schnitzel. Für echte Hobbyköche und Fleischliebhaber wird es also Zeit, dieses Schmankerl für sich zu entdecken. Dazu reichen wir edel duftenden Jasminreis, dessen samtige Konsistenz sich hervorragend an die feurige Art der Schweinerippchen schmiegt. Perfekt passt dazu der kühlende Gurkensalat mit geröstetem schwarzem Sesam, Frühlingszwiebeln und Sojasoße. Lassen Sie es sich schmecken!
Dieses traditionelle Rippchen-Rezept ist ein köstlicher und unkomplizierter Einstieg in die koreanische Küche. Schweinerippchen, traditionell über Holzkohle gegrillt, sind in Korea so beliebt wie hierzulande das Schnitzel. Für echte Hobbyköche und Fleischliebhaber wird es also Zeit, dieses Schmankerl für sich zu entdecken. Dazu reichen wir edel duftenden Jasminreis, dessen samtige Konsistenz sich hervorragend an die feurige Art der Schweinerippchen schmiegt. Perfekt passt dazu der kühlende Gurkensalat mit geröstetem schwarzem Sesam, Frühlingszwiebeln und Sojasoße. Lassen Sie es sich schmecken!