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Kaum zu glauben, wie schmeichelhaft-sanft sich der cremige Ziegenkäse an die Artischocken schmiegt. Ein Traum in weiß und grün verführt den italienischen Pastaklassiker Penne zu einem cremigen Techtelmechtel. Die zarten Artischockenherzen mit ihrer typisch süßlich-nussigen Note und der leicht herbe Ziegenfrischkäse sorgen für perfekte Harmonie. Die gerösteten Mandeln runden die Gaumenfreude ab und liefern lieblichen Biss. Die Artischocke wurde übrigens bereits im alten Ägypten als Speisegemüse genutzt. Aus dem Arabischen stammt auch ihr Name: „Ardischauki“.
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Kaum zu glauben, wie schmeichelhaft-sanft sich der cremige Ziegenkäse an die Artischocken schmiegt. Ein Traum in weiß und grün verführt den italienischen Pastaklassiker Penne zu einem cremigen Techtelmechtel. Die zarten Artischockenherzen mit ihrer typisch süßlich-nussigen Note und der leicht herbe Ziegenfrischkäse sorgen für perfekte Harmonie. Die gerösteten Mandeln runden die Gaumenfreude ab und liefern lieblichen Biss. Die Artischocke wurde übrigens bereits im alten Ägypten als Speisegemüse genutzt. Aus dem Arabischen stammt auch ihr Name: „Ardischauki“.
