Ziegenkäse und Honig, das ist eine himmlische Zutatenkombination, von der wir nie genug bekommen können. Spinat macht sich nicht nur im Topf hervorragend, auch als Salat ist er eine wahre Freude. Um seinen Eisengehalt ranken sich viele Mythen. Ein Schweizer Wissenschaftler sagte ihm 1890 eine große Menge nach, die den Spinat zum Eisenlieferanten schlechthin erklärte. Leider hatte er vergessen zu erwähnen, dass es sich bei seinen Angaben um getrockneten und nicht um frischen Spinat handelte. So oder so, wir lieben diesen Spinatsalat mit den unvergleichbar köstlichen Begleitern.
Ziegenkäse und Honig, das ist eine himmlische Zutatenkombination, von der wir nie genug bekommen können. Spinat macht sich nicht nur im Topf hervorragend, auch als Salat ist er eine wahre Freude. Um seinen Eisengehalt ranken sich viele Mythen. Ein Schweizer Wissenschaftler sagte ihm 1890 eine große Menge nach, die den Spinat zum Eisenlieferanten schlechthin erklärte. Leider hatte er vergessen zu erwähnen, dass es sich bei seinen Angaben um getrockneten und nicht um frischen Spinat handelte. So oder so, wir lieben diesen Spinatsalat mit den unvergleichbar köstlichen Begleitern.