Frisch spielt sich dieser unvergleichlich leichte und fruchtige Salat in jedes Genießerherz. Volle Power auf der Gabel verspricht dieser Salat mit einer ganzen Garde an frisch-fröhlichen Zutaten. Für die pure Cremigkeit sorgt der Hüttenkäse und die ursprünglich aus Südamerika stammende Avocado, wo sie schon seit 10.000 Jahren angebaut und hoch geschätzt wird: Die grüne Frucht sorgt für die Ausschüttung des Glückshormons Serotonin und wird auch als Aphrodisiakum verwendet. Ergänzt wird ihr nussiges Aroma von säuerlichen Johannisbeeren und einer spritzigen Vinaigrette.