Das dunkle Senfkorn kann kleine Wunder bewirken. Im alten Griechenland wurde es gegen jegliche Wehleiden eingesetzt und auch im Mittelalter war Senf noch in Apotheken zu finden. Heutzutage beschränkt sich der Einsatz eher auf den genüsslichen Verzehr, doch zeigen wissenschaftliche Studien, dass das scharfe Gewürz durchaus gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzt. Umso besser! Wir geben unseren Senf zum aromatischen Sauerkraut. Zusammen mit Bacon und Spätzle kann es uns ja dann nur gut gehen.
Das dunkle Senfkorn kann kleine Wunder bewirken. Im alten Griechenland wurde es gegen jegliche Wehleiden eingesetzt und auch im Mittelalter war Senf noch in Apotheken zu finden. Heutzutage beschränkt sich der Einsatz eher auf den genüsslichen Verzehr, doch zeigen wissenschaftliche Studien, dass das scharfe Gewürz durchaus gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzt. Umso besser! Wir geben unseren Senf zum aromatischen Sauerkraut. Zusammen mit Bacon und Spätzle kann es uns ja dann nur gut gehen.