„Gado-Gado“ ist Indonesisch und heißt soviel wie „Mischmasch“ oder „Durcheinander“. Hinter dem klangvollen Namen verbirgt sich ein lauwarmer Gemüsesalat, der traditionell mit Erdnusssoße serviert wird. Je nach Geschmack finden verschiedenste Gemüsesorten ihren Weg in den Salat. Die Soße macht jedoch den entscheidenden Unterschied: Sobald alle frischen Zutaten mit der cremigen Erdnusssoße vermengt sind, entsteht der typisch cremige Geschmack des Gado-Gado und damit auch die ein oder andere Urlaubserinnerung.
„Gado-Gado“ ist Indonesisch und heißt soviel wie „Mischmasch“ oder „Durcheinander“. Hinter dem klangvollen Namen verbirgt sich ein lauwarmer Gemüsesalat, der traditionell mit Erdnusssoße serviert wird. Je nach Geschmack finden verschiedenste Gemüsesorten ihren Weg in den Salat. Die Soße macht jedoch den entscheidenden Unterschied: Sobald alle frischen Zutaten mit der cremigen Erdnusssoße vermengt sind, entsteht der typisch cremige Geschmack des Gado-Gado und damit auch die ein oder andere Urlaubserinnerung.