Das Gewächs, das trotz seines Namens nichts mit Zitrusfrüchten zu tun hat, ist aus der asiatischen Küche kaum noch wegzudenken. Es harmoniert mit einer Vielzahl von Zutaten und verleiht jedem Gericht eine wunderbar frische Note. Dennoch ist sein Geschmack sanft und es passt sich anderen Zutaten und Aromen an, ohne diese zu überdecken. Zusammen mit einer fruchtigen Mangosoße und gebratenen Udonnudeln verleiht es der Entenbrust ein asiatisches Gewand und schickt die Sinne auf eine kulinarische Reise nach Japan.
Das Gewächs, das trotz seines Namens nichts mit Zitrusfrüchten zu tun hat, ist aus der asiatischen Küche kaum noch wegzudenken. Es harmoniert mit einer Vielzahl von Zutaten und verleiht jedem Gericht eine wunderbar frische Note. Dennoch ist sein Geschmack sanft und es passt sich anderen Zutaten und Aromen an, ohne diese zu überdecken. Zusammen mit einer fruchtigen Mangosoße und gebratenen Udonnudeln verleiht es der Entenbrust ein asiatisches Gewand und schickt die Sinne auf eine kulinarische Reise nach Japan.