Scharf in der Pfanne anbraten, dann ab in den Ofen und nach der Garzeit noch kurz ruhen lassen: Das sind die Geheimnisse eines perfekt gebratenen, rosa-saftigen Rinderhüftsteaks, das in diesem Rezept garantiert gelingt. Die knackigen Zuckerschoten und die wunderbar aromatischen Thymian-Süßkartoffeln passen hervorragend zu dem würzigen Fleisch. Die fruchtigen Rotweinfeigen runden das feine Gericht ab und balancieren die Geschmacksnoten perfekt aus — ein wahres Meisterwerk des Genusses!
Scharf in der Pfanne anbraten, dann ab in den Ofen und nach der Garzeit noch kurz ruhen lassen: Das sind die Geheimnisse eines perfekt gebratenen, rosa-saftigen Rinderhüftsteaks, das in diesem Rezept garantiert gelingt. Die knackigen Zuckerschoten und die wunderbar aromatischen Thymian-Süßkartoffeln passen hervorragend zu dem würzigen Fleisch. Die fruchtigen Rotweinfeigen runden das feine Gericht ab und balancieren die Geschmacksnoten perfekt aus — ein wahres Meisterwerk des Genusses!