Die Vielfalt an Aromen der koreanischen Küche verzaubert unsere Sinne und macht Lust auf mehr. Eine meisterliche Komposition: Pikant marinierter Tofu wird im Ofen gebacken und sorgt für eine angenehme Würze. Dazu verleiht der mit Frühlingszwiebeln verfeinerte Quark dem Gericht eine mundige Note. Für den dezent sauren Geschmack fehlt nur noch das beliebte Kim Chi: Der mit Weißweinessig marinierte Chinakohl wird in Korea praktisch zu jeder Mahlzeit gereicht und sorgt für einen kulinarischen Höhenflug. Durch die zarte Umarmung einer Tortilla werden die einzelnen Geschmackserlebnisse schließlich vereint.
Die Vielfalt an Aromen der koreanischen Küche verzaubert unsere Sinne und macht Lust auf mehr. Eine meisterliche Komposition: Pikant marinierter Tofu wird im Ofen gebacken und sorgt für eine angenehme Würze. Dazu verleiht der mit Frühlingszwiebeln verfeinerte Quark dem Gericht eine mundige Note. Für den dezent sauren Geschmack fehlt nur noch das beliebte Kim Chi: Der mit Weißweinessig marinierte Chinakohl wird in Korea praktisch zu jeder Mahlzeit gereicht und sorgt für einen kulinarischen Höhenflug. Durch die zarte Umarmung einer Tortilla werden die einzelnen Geschmackserlebnisse schließlich vereint.