Die italienische Antwort auf die spanische Tortilla: Das ist die abwechslungsreiche Frittata. Ob klein als Vorspeise oder groß als Hauptgericht — das italienische Omelette passt einfach immer. Eine Frittata schmeckt zwar schon pur köstlich, doch mit raffinierten Zutaten wird diese Speise zu einem vielseitigen Gaumenschmaus. Ricotta beschert der Frittata einen vollmundigen Charakter, frischer Spinat verleiht ihr die nötige Frische und aromatische Tomaten geben dem Gericht eine gewisse Süße. Fehlt nur noch der feine Räucherlachs, der die Frittata würzig abrundet. Ein kulinarischer Höhenflug ist garantiert!
Die italienische Antwort auf die spanische Tortilla: Das ist die abwechslungsreiche Frittata. Ob klein als Vorspeise oder groß als Hauptgericht — das italienische Omelette passt einfach immer. Eine Frittata schmeckt zwar schon pur köstlich, doch mit raffinierten Zutaten wird diese Speise zu einem vielseitigen Gaumenschmaus. Ricotta beschert der Frittata einen vollmundigen Charakter, frischer Spinat verleiht ihr die nötige Frische und aromatische Tomaten geben dem Gericht eine gewisse Süße. Fehlt nur noch der feine Räucherlachs, der die Frittata würzig abrundet. Ein kulinarischer Höhenflug ist garantiert!