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Ein zauberhaftes Früchtchen: Hinter der Schale der Erdnuss verbergen sich wohlig schmeckende Geheimnisse. Die Erdnuss nennt sich Nuss, ist aber doch eine Hülsenfrucht — und dazu eine ungewöhnliche. Ihre gelbe Blüte bildet sich nur für kurze Zeit über der Erde und krümmt sich dann samt Stiel hinab, um sich in die Erde zu graben. Deshalb wird die Erdnuss auch nicht gepflückt, sondern ausgegraben. Ihr Geschmack ist allerdings mehr als überirdisch: Wer Erdnüsse nur als Knabberzeug für zwischendurch abtut, dem entgeht die Kraft ihres fein-nussigen Geschmacks. Auch in unserer herzhaften Suppe darf sich diese voll entfalten.
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Ein zauberhaftes Früchtchen: Hinter der Schale der Erdnuss verbergen sich wohlig schmeckende Geheimnisse. Die Erdnuss nennt sich Nuss, ist aber doch eine Hülsenfrucht — und dazu eine ungewöhnliche. Ihre gelbe Blüte bildet sich nur für kurze Zeit über der Erde und krümmt sich dann samt Stiel hinab, um sich in die Erde zu graben. Deshalb wird die Erdnuss auch nicht gepflückt, sondern ausgegraben. Ihr Geschmack ist allerdings mehr als überirdisch: Wer Erdnüsse nur als Knabberzeug für zwischendurch abtut, dem entgeht die Kraft ihres fein-nussigen Geschmacks. Auch in unserer herzhaften Suppe darf sich diese voll entfalten.
