Alleskönner Champignon — allseits bekannt und doch nie langweilig. Erst recht nicht als göttliche Ofenvariante. Ganz egal ob weiß oder braun — der Champignon ist nicht nur die bekannteste Pilzart, sondern auf der Hitliste der beliebtesten Speisepilze auch ganz oben. Um ihn genießen zu können, streifen im Herbst einige durch die Wälder, doch den ersten Zucht-Pilz Europas kann man zum Glück auch ganz gemütlich genießen — denn anstatt im Wald ist er auch bei uns zu erbeuten. In unserem Rezept wird der Pilz-Superstar im Ofen goldbraun gebacken und zeigt sich, mit Unterstützung des Knoblauchs, von seiner besten Seite.
Alleskönner Champignon — allseits bekannt und doch nie langweilig. Erst recht nicht als göttliche Ofenvariante. Ganz egal ob weiß oder braun — der Champignon ist nicht nur die bekannteste Pilzart, sondern auf der Hitliste der beliebtesten Speisepilze auch ganz oben. Um ihn genießen zu können, streifen im Herbst einige durch die Wälder, doch den ersten Zucht-Pilz Europas kann man zum Glück auch ganz gemütlich genießen — denn anstatt im Wald ist er auch bei uns zu erbeuten. In unserem Rezept wird der Pilz-Superstar im Ofen goldbraun gebacken und zeigt sich, mit Unterstützung des Knoblauchs, von seiner besten Seite.