Pistazien nahmen ihren Weg aus dem Nahen Osten zu uns und galten Jahrtausende lang als wertvolle Speise der Könige. Demzufolge soll die äthiopische Königin von Saba Pistazien zur ausschließlich königlichen Frucht ernannt haben und verbot dem Volk, die feinen Nüsse für den eigenen Verzehr anzubauen. Wir haben jedoch Freude am Teilen königlicher Genüsse und verschmelzen diese in Form eines Pestos mit Orecchiette, in denen das Pesto den richtigen Platz findet. Um die nussige Note zu vollenden wird unsere Pasta von einer Crème aus erfrischendem Sauerrahm und mildem Madras- Curry gekrönt - ein königlicher Genuss in kürzester Zeit.
Pistazien nahmen ihren Weg aus dem Nahen Osten zu uns und galten Jahrtausende lang als wertvolle Speise der Könige. Demzufolge soll die äthiopische Königin von Saba Pistazien zur ausschließlich königlichen Frucht ernannt haben und verbot dem Volk, die feinen Nüsse für den eigenen Verzehr anzubauen. Wir haben jedoch Freude am Teilen königlicher Genüsse und verschmelzen diese in Form eines Pestos mit Orecchiette, in denen das Pesto den richtigen Platz findet. Um die nussige Note zu vollenden wird unsere Pasta von einer Crème aus erfrischendem Sauerrahm und mildem Madras- Curry gekrönt - ein königlicher Genuss in kürzester Zeit.