![]()
An kalten Tagen kann es in der Küche gerne einmal heiß her gehen. Dieses frische Curry ist da der beste Anfang. Aus den Straßenküchen dieser Welt zaubern wir mit diesem Gericht eine genussvolle Abwechslung zum tristen Herbstwetter. Dabei hilft das fröhliche Hühnchencurry, das dank Koriander, Limette, Zitronengras und Broccoli nur so vor Energie sprüht. Für die besondere Würze sorgt das Madras-Curry, eine klassische Gewürzmischung aus der südindischen Küche. Hier finden Gewürze wie Kurkuma, Zimt, Ingwer, Kreuzkümmel und Paprika zusammen und sorgen für ein dezent würziges Aroma.